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脫脂奶粉
脫脂奶粉(tuo zhi nai fen)

 

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且帶甜味,不可有變質焦昧及異臭,粉末狀。

1藥用價值

 

1.養顏美容補鈣

 

女性常喝牛奶能使皮膚光滑細膩,脫脂奶粉脂肪含量少,尤其適合于女性飲用,還能起到補鈣的作用。

 

2.抑制腫瘤,提高免疫力

 

脫脂奶粉中含有大量的營養元素,能促進大腦發育,抑制腫瘤,也可以提高免疫力。

2營養價值

奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。

3適宜人群

適宜人群:

 

一般人群均可食用脫脂奶粉,尤其適合于糖尿病,高脂血癥,骨質疏松的人群。

 

禁忌人群:

 

缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用脫脂奶粉。

4食用指南

脫脂奶粉可直接沖開水服用。

 

脫脂奶粉可與木瓜,雪耳等煲成糖水,味道鮮美且養顏美容。

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