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鹿鞭
鹿鞭(lu bian)

鹿鞭,中藥名。又名鹿腎,鹿沖。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取陰莖及睪丸,除凈殘肉及油脂,固定于木板上風干即成。鹿鞭以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作藥膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。

1藥用價值

鹿鞭味甘性溫,能補腎壯陽,治療腰膝酸軟,或者婦女不孕等癥。

2營養價值

含有大量的氨基酸成份。

3適宜人群

需要補腎的男士,體質虛弱、容易疲勞、腰酸背痛的男士,不育者可食鹿鞭。 但是,孕婦禁用,素體陽盛者慎服鹿鞭。

4食用指南

鹿鞭與豬肘肉,母雞枸杞等煲湯,是滋補佳品。

 

鹿鞭用白酒浸泡做成鹿鞭酒飲用。

 

鹿鞭與首烏等加水熬煮食用。

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