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涼粉
涼粉(liangfen)

涼粉,漢族食品,后流行于全國各地。涼粉清涼爽滑,夏天多食可降暑。

1藥用價值

1.清熱降暑

 

涼粉清涼、爽滑,炎炎夏日,可以清熱、降暑;

 

2.減肥功效

 

涼粉本身熱量低,營養也比較豐富,多吃也有減肥的功效。

 

3.補充能量

 

涼粉含有多種人體所需的營養成分,可以給人體補充足夠的能量,提高機體的免疫力。

2食物相克

忌: 飲酒時不宜搭配涼粉,不然會導致酒精中毒。

3適宜人群

適宜人群:

 

一般人群均可食用涼粉。

 

禁忌人群:

 

經常飲酒者忌吃涼粉。

4食用指南

涼粉可以涼拌來吃,加點香菜和醬油,更美味;

 

涼粉也可以煎,變成好吃的煎粉餅;

 

涼粉還可以煮,煮粉關鍵在醬料。

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